jxxiaoxia 的个人博客

昨天下午接到一通电话问：你是Melody吗？你是不是在XX（没听清楚）参加过投票，你中了两张香港海洋公园的门票，能告诉我地址吗，我们将把门票寄过去。。。。。。。“（省略我们之后的对话200字），虽然当时心里充满疑惑，我还是把地址给了她，因为打电话的那位小姐没有问我要钱，也没有问我要身份证号码，想想应该不是骗人的，最重要的是她知道我的英文名，这说明一定是我参加过什么活动，留下了电话和名字她才会知道，于是我半信半疑的等着，看看是不是真的能收到门票，没想到今天一早快递公司就打电话过来说送快递要我签收，哈。。。看来是真的了，收到快递打开一看真有两张香港海洋公园的门票，真是意外惊喜啊，长这么大不管是买什么彩票或是参加任何抽奖还从来没有中过超过一百块的，从来都认为自己是个没有偏财运的人，居然在我完全忘记什么时候参加过活动的情况下中了两张我最想去的旅游景点的门票……….哈哈…….怎么能不得瑟一下^_^

香港海洋公园是香港所有景点里我最想去的地方，前几次去香港因为时间的关系总是来去匆匆，没有时间去任何景点游玩，原想着等哪次跟朋友一起去时再好好的去海洋公园玩下，没想到这个愿望现在能提早实现了，真是太开心了：P

P．S：我现在知道我是在哪中的奖了，呵呵…….原来是之前我参加poco” 坐观网络厨神大战，赢取免费香港旅游！”港华燃气健康美食家活动中的，  我这个大头虾投过票之后就把这事全忘了，好在我忘归忘，人家问我是不是有参加活动我还是很顺口的说有，哈哈……..如果口快说没有那这两张票说不定就不给我了，好彩啊^_^

迷迭香小辫子

材料：A：奶油奶酪90克 无盐奶油165克

B：低筋面粉250克 盐1小匙 细砂糖1小匙

C：蛋白1个 迷迭香适量 海盐少许

做法：1。将材料A搅拌均匀后加入材料B混合成面团

                      2．将混合好的面团等分成数个小团，揉成长条状，每个长条对折   扭成麻花装，有间距的排放在抹油的烤盘上

                3．烤箱预热180度C，将蛋白用小毛刷涂在麻花上，洒上迷迭香和

海盐，放入烤箱烤15分钟，再闷约3分钟，取出放凉即可

            P．S：这个食谱也可做成甜的口味，可将食谱中的盐改成糖，待烤时在上面撒上糖粉即可

               我烤15分钟闷好取出饼干中心还有点湿，就又多闷了十分钟。这款饼干的口感非常的酥，稍用力就会折断，取出时要小心不要折断了，

             这款饼干真的非常酥脆好吃，但吃的时候真的很有负担的说，奶油加乳酪与面粉的比率1：1还多点，在减肥的朋友可要小心不要多吃喔：）

方子参考：Home Made  小饼干/ Yasmeen / 大境文化

1小匙=5CC

 

雪藏饼干 --  提子口味

   材料：无盐奶油1杯 细砂糖3/4杯 鸡蛋1个 云呢拿香油1茶匙

 面粉2 1/2杯 盐1茶匙 砂糖适量（装饰用）

      提子干1/2杯

做法：1、 奶油室温下放软，加糖用电动打蛋器打至蓬松，颜色变淡，加入蛋、香油搅拌均匀，再加入筛过的面粉和盐搅拌至顺滑加入提子干搅拌成粉团，取出

            2、将搅好的粉团搓成直径一寸半的圆柱形，包上牛油纸，放冰箱冷冻1小时或冻至凝固

            3、烤箱预热180度C，将冻好的粉团从冰箱中取出，略解冻15-20分钟，拿掉牛油纸，在粉团表面均匀的撒上砂糖，切成1/4英寸的厚片，有间距的

排放在铺了牛油纸的烤盘上，放入烤箱烤15-20分钟，当饼干周边变成金黄色就烤好了，取出放网架上放凉即可

            P．S：这个提子口味的饼干是根据VI的雪藏饼干~ Pistachios & Coffee 口味改的，我把原方中的开心果改成了提子干做出来的饼干也一样非常好吃喔^^

               雪藏饼干（牛油饼干的一种）就是把面团放进冰箱冷藏，凝固之后切开来再烘烤的饼干，平时做的时候可以一次多做些，然后放冰箱冷冻以备不时之需

              VI的网址：http://lateliervi.blogspot.com/ 国内的朋友需要代理才能打开

               1杯=240ml

     从去年八月到现在真的好久好久没有和乐厨坊的朋友聚会了，这段时间大家都好忙，难得文文回国趁着这次机会大家赶紧约出来吃饭，也顺便来我新家坐坐，因为是中午吃饭时间比较紧只随便做了几个菜，吃的时候才发现我忘了炒青菜，其它菜口味又都比较重，害大家只好吃多点饭来下菜，平时出来吃饭可没人吃米饭的说，呵呵。。。一不小心又害大家多长了半斤肉的说：P

     文文明天就要回澳洲了，下次回来不知道要等到什么时候，    以后聚会人越来越少了>_<

    从上到下，从左到右依次是凉拌牛肉、腊肉炒酸豆角、香茅煎秋刀鱼、炒牛肉丝、凉拌青瓜和卤猪脚^_^

终于……经过几个月不继的纠结、改变、妥协、我们的新家终于完工了，因为房子不大也没有什么特别的设计，而一些细节的部分自己很早就想好要怎么做了，所以对比过价钱之后觉得还是包清工最划算，虽然包清工很麻烦但看在光人工费就至少节约了一万多的份上，再麻烦也给他忍了，好在请的工人都还算不错，整个装修过程中都没有什么大的问题，一切都顺顺利利的完成了。

   其实真正动工之后日子反而比较好过，只要去盯着工人做事就行了，真正纠结难过的是买材料的时候，还记得最初我打算买桑拿板和防腐木做天花和飘窗台面的时候，每个听到我想法的人都觉得不可理解，原木根本就不适合拿来做在有油烟和窗边的地方，大家都叫我放弃，曾经我也一度动摇过，但是每当我静下来想着要怎么装修房子的时候就怎么想怎么觉得不甘心，为什么网上别人做得漂漂亮亮的吊顶和飘窗，在我们这却没有一个人能接受和欣赏呢？我真的要为了也许N年后才会出现的问题而放弃我所中意的设计吗？我要为了大家都接受的风格而放弃自己喜欢的吗？这个问题我纠结了很久，一直到木工师傅进场我才真正定下了，我要做我喜欢的，就算过几年地板、天花、窗台通通开花了那也是我心甘情愿的，起码我试过了，再怎么样我也甘愿了，一旦定下心来接下来的问题就好办了，买窗帘时我很坚持的跟老板说客厅只要一层白纱，不管老板怎么说光线太亮没有隐私，我都坚持只要一层纱，因为我喜欢风吹动白纱的感觉，轻轻的、温柔得好象情人的手，那一刹不自觉的就会觉得好幸福！为了让这种幸福感持续下去，说什么也要坚持下来，结果当窗帘装好后，老板自己在一旁不停的说：“一层纱也挺好看的嘛”嘿嘿…….幸亏我当时坚持下来了（心里不停的偷笑中^_^）

     因为还有些小工程没做完，家里没办法弄整齐，先放几张局部图完整的照片等过些日子家里弄好了再拍：）

 客厅





主卧的飘窗和客房山寨版没有火的“炕”（我的大爱啊！）







厨房







网购的超可爱的水龙头……

  昨天下午约了装修师傅去量房子，出门的时候还是艳阳高照，量完房子出来已经6点多了，这时开始有些变天，刮起风伴着闪电，于是我加快脚步，只想快点走回河对岸的家，当我走上桥，雨突然变下得大起来，并且越下越大，看那样子是要下大暴雨了，我停下来，想栏辆的士，虽然我们家就在桥下可我知道这样大雨我一定不能平安的走到家，如果我出门的时候不是刚好选了个帆布包包，如果我包包里没有刚在管理处拿的“住房维修金缴费通知单”，如果我包包里没有准备去图书馆还的书，没有手机、相机、MP3，我也许不会那么担心，我有伞，就算淋湿这么热的天也不会着凉，可是……我带着这么多电子产品还有公共财产出门，全淋湿了也许我一年的的士钱都补不回来，但是很多时候你越想要一样东西越是等不到，（要不怎么会有墨菲定律呢？）是的，在这瓢泼大雨的大桥上，想栏一辆的士那是件多么难的事啊，更何况当时我的被风吹得都快站不稳了，如果我再瘦个十来斤也许真会被风吹起 >_< 于是只好放弃等车继续向上走去，当雨把我的伞再一次吹翻，我放弃了，我只想把包包里的东西保住，我自己只要不被风吹走就得了，于是我把伞放在胸前，档着包包，希望包包不要淋到，唉～～～～这只是我的美好愿望，因为雨水顺着我的手臂，胸口不停的流下来，很快我的帆布包包已经全泡在水里了，而我根本不敢想里面的东西会变成什么样子，我取下手表也丢进包包里，反正都是一样的湿，放哪都没关系了，然后当我抬头用力睁开被雨水打得生痛的眼睛，看着望不到头的桥，突然间感觉似乎我永远也走不到头了……

雨还在不停的下，在我已经沉浸在绝望当中时，桥终于到头了，我终于找到一处可以躲雨的地方，顾不得全身湿透，我打开包包把书、手机、相机、MP3、手表通通放进塑料袋中，是的，我有带塑料袋，原本打算量完房去还书，然后逛逛超市买点菜再回家，但是突来的大雨把原先的计划全打乱了，当在桥上当我全身湿透，找不到任何可以遮挡物可以让我躲雨时，停下来然后拿出塑料袋装书、文件那会比不拿出来更惨，所以当我在桥下拿出书，看到厚厚的书本只是边边有点湿其它都完好时，那颗已经死的心终于活过来一点了，我没有在桥下等雨停，因为我卧室的窗没关，我再不快点回家，卧室就要泡汤了，于是收拾好书本，我继续向路边的家走去，回到家我第一时间拿出包包里的物品，然后跑到卧室去关窗，老天可能觉得我还不够惨，一路狂风暴雨回家没摔跤，回到家换拖鞋时让我滑倒在地上，好在是滑倒的，摔得不算重，这时我的也管不了痛不痛，只想着卧室有没有泡水，跑到卧室55555555555果然泡水了，床边的积水起码有5mm深，关上窗，马上开始扫水，然后开空调除湿，虽然我冷得要命，也得开，最后清点湿物，还好，真的还好，虽然所以电子产品都有不同程度的泡水，但都保住了，借来的书也只是边角有些湿，比我想象的好，最惨的应该算那张住房维修金缴费通知单了，突然觉得老天对我还是不错，当我以为一切都泡汤时它们都还保有原来的模样，突然好庆幸我的贷款合同没有下来，不然就跟着它们一起泡水了，当我以为一切都没有希望的时候，它们都还安在，真是万幸啊！

这样的开局不知是好是坏，不管真正开始装修时会有多少困难，我只希望最终一切能否极泰来，雨过天晴！


进度很慢的说，下个月就要收楼了，绿化基本没有，我家窗门都还没装好，不知能不能准时交楼！！





这个下水真的设计得不是一般的差，污水与粪水同一条管，到时等着出问题吧！！
我现在光想着就寒啊



这个门框，你是想让我装吊帘吗？？？？
收楼时一定要问清楚，这样正常的门根本装不上好吗？装上了也极丑，就算门装好了，前面还凸一层出来？？？

上周末闲来无事，拉老公去逛百安居，想想再过二个月就要收楼，也是时候逛逛建材市场了解下价格了。去到百安居才知道这个月是他们的店庆月折扣非常的多，原本我们只是打算逛逛，看下价钱，将来装修买材料时心里好有个底，结果一圈逛下来就花了一万多>_<!!!

我承认我是冲动派，买东西多是凭第一眼的感觉，如果是喜欢的东西刚好又打折，喔….那就完全没有抵抗力了，一个字买 ^ _ ^ 呵呵….家里很多废物就是这样积累下来的：P不过这次买的厨柜真的不贵，因为买的是样版比原价便宜了一半有多，我对比过邻居家刚请人做的厨柜，他家只有2米多花了4300，不过那做工和材料真的跟这个没得比，原本也不是太想买样版的，不过价钱实在差太多，而且这种展示用的厨柜总共也只放了三、五个月，完全没有损坏，促销小姐也跟我保证过面板有损坏可以换，而且保修都是一样的，这点我还比较满意，平时我们买特价的东西很多都没有保修，没有保修再便宜都要想想，毕竟东西买回来是要用的，时间长了一定会出问题的，有保修怎么说都要有保障些，想了下，觉得挺划算的就把它给订了，第二天设计师就到我们家量了尺寸，接着就跟设计师商量安装方案4米多的厨柜放在我家厨房刚刚好，呵呵……刚开始还有点担心厨房太小放不下，看过设计图就放心了，现在就等收楼之后房子装修好就可以安装了。期待喔：）

去量尺寸那天顺便把我们家也好好看了下，房子的格局还算满意，就是那质量有点担心的说，因为隔壁家的天花漏水那叫一个严重啊！！水都一滴滴的从天花上往下滴*_*看得我心那叫一个凉啊！！不知到时KFS会不会修补下，不然这样叫我们怎么收楼啊，老公说如果实在不行就把天花也刷上防水，这点钱不能省啊！如果楼上跟我们同时装还好，如果等我们住进去了他们才装修，地面找平时那水还不从天花上一滴滴的漏下来，那时我家天花就真成“天花”了！！！！担心ing！

 






这水漏得

再过两个月收了房就要开始忙装修的事，趁着现在有时间先做一些以后用得着的小物品，一来可以装饰新家，二来也可以顺便消化一些我的库存。之前迷拼布时我收集了一大箱的布头，作品没做几个，材料到是买了不少，为了减轻将来搬家的负担，现在就开始努力变废为宝^_^

小熊围裙

这是我第一次用不织布，买了N多种颜色的不织布，却从来没用过，总担心不织布做出来的效果不如意，不过这个贴布小熊出来的效果到是不错，很可爱的说

隔热垫

这个很实用，以后还要多做几个不同款的才够用

眼罩

简简单单，以舒服为主




钩花桌垫

这星期又去了趟广州办事，原本迁户口的手续全都办好了，但是因为计生办换了表格，我之前开的所有证明全部做废，又得重新去办，现在政府部门一天到晚都说要便民服务，便民！！！同样的证明，同样的内容只因为你们换了表格我们就得重新再来一次，这还是便民吗？最让人生气的是那个工作人员，居然说：你们在广州又不是外省，多跑两趟又有什么。>_<****唉，真是站着说话不腰疼，就算是广州，每次光排队，坐车随随便便就要花3、4个小时，这还不算找不到地方多跑的冤枉路！有时真不想办了，不就是个户口吗，广州不比东莞强多了，而且将来中国的户籍制度一定会改革，我现在又辛苦又花钱的，说不定哪天就没有户籍之分了，到那时再来看我现在这样跑来跑去反而显得有些可笑。但这也只是想想而已，虽然明知政策会变，但有些时候有些事情虽然明知会改变，我们却没有那个时间去等它可能的改变，除非放弃，不然这该做的，该花的，该跑的一样不能少，真是郁闷得紧啊！

郁闷的事不说了，越说越闷，说说开心的事吧，因为星期四街道不开证明，这样就多出了半天时间，多出的时间刚好可以去逛逛宜家，看下那里的家私，顺便参考一下他们的装修风格。一直觉得他们在空间的利用上做得不错，有一些很贴心的设计可以很好的节约空间，对我这种喜欢乱买东西的人来说真是太适合了：P这次虽然没有逛得很仔细，不过也从中得到了一些灵感，特别是那个绣花的吊灯，真是太适合我了，之前狂迷十字绣，买了一堆绣线和布头，现在全堆在柜子里睡觉，这下终于可以让它们重见天日了^_^还有窗帘，看过宜家的设计，让我更加坚定要放弃装有轨道的窗帘，不用太花哨简简单单也是一种美啊。我早就夸下海口说要自己做窗帘，太复杂的我也做不来，还是简单点的好

至于电视背景墙，这是我现在最头痛的地方，简单的刷成白色又太单调了，刷成其它颜色或做些装饰又怕没掌握好会让原本就不大的空间变得更凌乱，怎么样都不对，真是让人头痛啊！

还有鞋子和包包，每次去广州表姐都会送包包给我，现在的柜子都快放不下了，到时候搬家我都不知道要把它们收到哪，新房子一定要做个大大的柜子放它们才行！

秀一下我的新包包，我很喜欢这个包包，简单的皮料加上小铜饰，非常适合放文件和电笔，如果外出一两天还可以用来做小旅行袋，非常的实用。

好久没更新了，之前忙着跟政府部门打交道,在广州天天从早跑到晚,每天在车上的时间不少于三小时,一天能跑两个部门已经是非常幸运的了,突然觉得城市太大对于我们来说真是非常不方便,所以当舅妈提意叫我们在广州再买套房子时,我想都没想就拒绝了,虽然我户口在广州,虽然老了可能还是要回广州去领退休金,虽然广州生活很方便,但是我们已经习惯了东莞这种只用走十来分钟就可以去超市,走半个小时就可以去市图书馆,坐几十分钟车就可以去任何一个区的生活,所以在某个无聊的下午,我去看了家旁边的楼盘,然后决定将来我们还是要住在这个区,两天之后我们去签了上东的房子,有点冲动有些冒险,但是我们却觉得这是现在最适合我们的房子,我一直认为这世上没有完美的房子, 只有适不适合自己的房子, (完美当然有,但是完美的东西一定是不菲的,而那不是我们这种工薪阶半夜凉初透级能负担得起的)不管它在别人眼里有多少毛病,但是只要是适合你的那么就是你的“full house”,我想我暂时找到我的“full house”了,为什么说是暂时的呢,呵呵..我的朋友都知道我的梦想就是希望能拥有一间乡村小屋,有个大大的花园,花园里种满花草,养两只哈士奇,下午的时候和朋友在花园里喝着花茶吃着自己烤的蛋糕,那是多么幸福的生活啊!可是现实永远是现实的,梦想永远是美好的,在我们还不能放下一切的时候,只能接受现实的生活,也只能住在现实的“full house”里,虽然没有大大的花园也没有可爱的哈士奇,可是我可以有自己的厨房,可以按自己的意愿来装扮这个家,也许十年二十年后我不会再住在这里,也许那时我能住在我真正梦想中的房子里,但是对于现在的我来说它是我想要的,虽然它现在还在建设中,虽然它交到我手中的时候只是一间空空的毛胚房,但就因为它是空空的就像张白纸,可以随意在上面画画,而我终于可以建自己想要的 house了^_^原谅我扯了一大堆有的没的,我真的是闷太久了,我们现在的房子除了柜子里塞得满满的东西是我的以外,其它的都是叔叔的idea，很多地方都不适用,所以对这间房子我真的没有太多的归宿感,而现在在不远的将来我终于可以按自己的意愿来装扮我想要的家,光想想就让人开心无比.我终于可以有完完全全属于我的家了!

呵呵….希望将来装修的时候不要出现太多问题,逼得我暴走~~~>_<

虽然离搬家还有好久,但是冰箱里的存货还是要定期清理的,在冰箱里的存货没有清干净之前我们要尽量不补仓

煎雪鱼排

做法:1. 芦笋,胡萝卜用水氽熟,土豆一个去皮煮熟压成泥,加少许盐,胡椒粉,1小匙油拌匀装盘

     2. 雪鱼排洒盐腌半小时备用,锅里放1大匙油,将鱼排煎至两面金黄即可

P.S:这个真的完全没有技术含量,只要鱼够新鲜,怎么做都是非常好吃的说

     1小匙=5CC

     1大匙=15CC